そば 遊山（ゆさん） -佐賀県神崎市脊振-
石臼挽き・十割手打ち蕎麦
蕎麦が大好物の私、久々、美味しい蕎麦と出会えたので、ご紹介します。 お店でいただいた、｢そば遊山｣のリーフレットを参照の上、紹介します。 ここに記載した内容は、2012/8月作成時点)の情報であり、先々同様とは限りません。 現時点の最新情報等は、ネット検索等で各位お探しください。 住所 〒842-0203 佐賀県神崎市脊振町服巻5760 地図 Mapfan GoogleMap 緯度経度 N=33.23.19.5 E=130.19.25.3 付近 ・九州自動車道背振ICよリ車で約15分 ・JR長崎本線神崎駅より車で約15分 ・三瀬トンネルよリ車で約15分） ・昭和パス下一番ヶ瀬停留所より徒歩5分 （本数が少ないので要確認） 営業時間 11:00〜16:00 （リーフレットには｢売り切れ仕舞いのないように努力させていただきます。｣とありました。） 定休日 毎週火曜 （祝日の場合営業） そば遊山は緑豊かな佐賀県、脊振の地、幹線道路から少し入った落ち着いた場所にある。 里山で蕎麦を食し、ゆっくり寛いで遊んで頂きたいという思いを込め屋号を｢遊山（ゆさん）｣としたとの事。 2012年8月 平日、お昼前ということで、我々以外にはお客さんは無し。 実は、この付近へは良く行っており、４月に訪ねた際には気が付かなかったので、尋ねてみると 2012年5月後半にオープンしたばかりとのこと。 そば遊山の店は木を基調にした、落ち着いた店内。 大きな丸太のテーブルで ゆっくり、くつろぎつつ、もりそば （1500円） を頂いた。 石臼挽き・十割手打ち蕎麦は、意外な程に腰があり、美味しい。 蕎麦自体の美味さを感じる。 薬味は、おろし大根、ネギ。 わさびが無いのは拘りなのでしょう。 その分、ピリリと辛い大根が、そばのうまみを引き立てていた。 もられた器にも趣あり。 （器はお店のご主人のお手製とか・・） |
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そば 遊山（ゆさん） -佐賀・脊振- リーフレットの一部を紹介 （拡大します）
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緑豊かな佐賀県、脊振の地に蕎麦屋 を開きました。 里山で蕎麦を食し、ゆっくり寛いで遊んで 頂きたいという思いを込め、 屋号を「遊山（ゆさん）」といたしま した。 窓から望む四季折々の素朴な景色を 味に添えて、石白挽き・十割手打ち 蕎麦を手繰って頂きたいと思います。 皆様のお越しを里山の景色とともに お待ちしております。 |
そば遊山 店主 竹内純仁 |
リーフレットより地図抽出拡大
お店の写真等は、以下のページが参考になると思います。 （インターネット検索で見つけたページです。） こちらのブログ記事 こちらのブログ記事 お隣の三瀬あたりのお蕎麦屋さんは結構、周り、食べているのですが・・ 感想のWebページを作る程に特筆すべきものがなく・・・ 久々、美味しい蕎麦に出会ったので、今回ページ作りました。 蕎麦自体の美味さを久々〜そば遊山〜 佐賀県神崎市背振2012年8月23日作成 お蕎麦寸評 MORIMORI 当サイト内蕎麦関連ページ そばの芽料理と そばの店 木漏れ陽（こもれび） 佐賀県富士町 阿蘇郡南小国町そば街道 ○○のそば屋 黒川温泉の蕎麦屋 当サイト内 佐賀県関連ページ 祐徳稲荷神社 ［日本三大稲荷］祐徳稲荷神社２|（鹿島市） 吉野ヶ里歴史公園（神埼郡三田川町） 轟の滝（嬉野町）、見帰りの滝（唐津市）、観音の滝（唐津市、）清水の滝（小城市）、 多久聖廟（たくせいびょう）-孔子廟-（多久市） 虹の松原（唐津市） 鵜殿石仏群（唐津市） 川古の大楠（武雄市） 武雄温泉（武雄市） 嬉野温泉豆腐 宗庵よこ長（嬉野町） ムツゴロウの写真（佐賀ムツゴロウ王国芦刈） 嬉野温泉 大正屋椎葉山荘 |